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Características

  • Marca Global
  • Modelo G3

Descripción del producto

Cuchillo Global Trinchante G3

Cuchillo Global G-3 de 21 cms de hoja y con punta fina, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne fácilmente, pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales.

Caracteristicas del cuchillo Global G3 trinchante: para cortar trozos de carne y verdura, la punta está ligeramente redondeada
· Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio.
· Los cuchillos global permanecen afiladas por más tiempo.
· Mangos anti-deslizantes.
· De fácil limpeza.
· Resistente al óxido y a la corrosión.
· Los cuchillos global están perfectamente equilibrados.

Dimensiones del producto: 37,3 x 8,9 x 2,3 cm ; 4,54 g

Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

Importador oficial de Global.

Cuchillo Global Trinchante G3

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