Cuchillo Global Deba G-7
en 6x
Características principales
Marca | Global |
|---|---|
Modelo | G7 |
Otras características
Tipos de cuchillos: De pescado
Material de la hoja: Acero inoxidable
Material del mango: Acero inoxidable
Largo: 320 mm
Es apto para lavavajillas: Sí
Cantidad de piezas: 1
Descripción
Cuchillo Global Deba G-7
Características:
Largo hoja: 180 mm
Largo total: 320 mm
Peso: 190 gr
Tipo de hoja: afilada por un lado, apto para diestros.
Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.
Garantía del vendedor: 1 meses